Hur har ni det?

 

Hoppas ni alla ha det riktigt bra och njuter av julen!

Här bakas det julegott in i det sista :)

 

Här får ni ett underbart recept på havrekex som min svärmor alltid bakade till jul och eftersom vår fina Ann- Christin inte finns längre så blir det en härlig påminnelse om henne.

 

250 g smör

300 g havregryn

280 g vetemjöl

200 g strösocker

1 dl mjölk

2 tsk bakpulver

1 tsk hjortronsalt

½ tsk salt

 

Allt blandas och kavlas till en tunn kaka som naggas. Ta ut runda kex med ett runt mått eller med annat om så önskas. Kexen är underbart goda att ha till ost. 200 grader i ca 10-12 min.

 

 

Ha en hälig lillejulafton

Kram Anna